Готова смес за безглутенов хляб

Готова смес за безглутенов хляб

Рецепта:

Готова смес за безглутенов хляб

1000 g

Пресована мая

30 g   или 

Суха мая

10 g

Олио

30 ml

Вода

900 ml

 

Начин на приготвяне:

Всички продукти се разбъркват с миксер в продължение на 3-5 мин. Получената смес се изсипва предварително намазани с олио форми, където втасва в продължение на 30 – 40 мин при температура 30 °С.

При приготвянето на хляб с 1 кг готова смес се препоръчва да се използват 4 форми. Изпичането на хляба е при температура от 200 – 220 °С с продължение на 20 – 25 мин.