ИРЕКС МАЛТ

ензимно-активен прахообразен малц

 

Ензимно-активен малц за ръжени и пшенични видове хляб. При пшенично брашно с ниска амилазна активност (високо число на падане), малцът нормализира ензимната активност и подобрява структурата на средината на хляба. Готовите пшенични изделия са с по-добър обем и по-наситено оцветяване на кората. Малцът е подходящ за влагане в специални видове ръжени и ръжено-пшенични изделия със специфична технология.

 

Опаковка: 25 кг хартиен чувал

 

Продукт на: Manufacturer logo

Разгледай други продукти от категорията

ИРЕКС МАЛТ Х 70

ИРЕКС МАЛТ Х 70

БАКЕКСТРАКТ

БАКЕКСТРАКТ

ПАНИМАЛТИН

ПАНИМАЛТИН